Zutaten:
¼ Kürbis
½ Knolle Knoblauch (ca. 4 Zehen!!)
250 g Sushi-Reis (hoher Stärkegehalt, braucht man weniger davon)
½ Kombu-Alge (sehr mineralhaltig, höchster Jodgehalt bei Algen)
Ume-Paste
Zubereitung:
Alle oberen Zutaten (bis auf die Ume-Paste) in den Moulinex Suppenkocher geben und mit Wasser auffüllen bis zur Markierung des Gerätes. Nach dem Kochen kommt die Ume-Paste rein und nochmal kurz durchmixen. Alternativ geht das auch mit einem Thermomix oder sonst mit einem Stabmixer.
