Zutaten: 1-2 EL geröstetes oder ungeröstetes Bio Sesamöl 1 Zwiebel klein geschnitten. 1 EL geriebenen Ingwer (oder Ingwer Paste) Unbehandeltes Salz (Steinsalz oder Meersalz) zum abschmecken 2 EL Zitronensaft, 1 TL Curcuma 2 Kohlrabi in kleine Würfel geschnitten 3 Karotten in Scheiben oder Stifte geschnitten 400 gr. Tofu in Würfel geschnitten und mit Tamari mariniert...
