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Brokkoli – gedämpft und mit Ume-Su verfeinert

Zutaten:

Brokkoli

Ume-Su

Olivenöl

 

Zubereitung:

Den Brokkoli in Röschen schneiden und im Wasserdampf garen. Am Schluss mit Ume-Su einsprühen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

 

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